Bananenkuchen
Zutaten:
250 g Margarine
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
350 g Mehl
2 EL Rum
4 Tropfen Buttervanille (kann man aber auch ohne machen)
50 g Schokoladenstreusel (ganz flache)
2 EL Kakao
1 Päckchen Backpulver
Zutaten (Füllung)
4 Bananen
Zutaten (Guß)
100 g Vollmilch-Kuvertüre
Zubereitung:
Margarine, Zucker, Eier, Vanillezucker, Rum und Buttervanille ca. 12-15 Minuten schaumig schlagen (mit der Küchenmaschine dauert es nicht so lange). Mehl und Backpulver sieben und unterheben. Teig teilen und ein GUTES Drittel des weißen Teiges in die runde Form streichen. Die in Scheiben geschnittenen Bananen darauf legen.
In die restlichen zwei Drittel des des weißen Teiges nun die 2 EL Kakao und die Schokostreusel einrühren und dann in der Form auf den Bananen verstreichen.
Ca. 45-50 Minuten (muß man halt gucken, ob der Kuchen auch richtig durchgebacken ist, z.B. mit einem Holzstäbchen nachgucken) bei 175°C backen (Unter-und Oberhitze).
Vollmilch-Kuvertüre im Wasserbad auflösen. Kuchen im ausgekühlten Zustand mit der Kuvertüre bestreichen.
Zutaten:
250 g Margarine
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
350 g Mehl
2 EL Rum
4 Tropfen Buttervanille (kann man aber auch ohne machen)
50 g Schokoladenstreusel (ganz flache)
2 EL Kakao
1 Päckchen Backpulver
Zutaten (Füllung)
4 Bananen
Zutaten (Guß)
100 g Vollmilch-Kuvertüre
Zubereitung:
Margarine, Zucker, Eier, Vanillezucker, Rum und Buttervanille ca. 12-15 Minuten schaumig schlagen (mit der Küchenmaschine dauert es nicht so lange). Mehl und Backpulver sieben und unterheben. Teig teilen und ein GUTES Drittel des weißen Teiges in die runde Form streichen. Die in Scheiben geschnittenen Bananen darauf legen.
In die restlichen zwei Drittel des des weißen Teiges nun die 2 EL Kakao und die Schokostreusel einrühren und dann in der Form auf den Bananen verstreichen.
Ca. 45-50 Minuten (muß man halt gucken, ob der Kuchen auch richtig durchgebacken ist, z.B. mit einem Holzstäbchen nachgucken) bei 175°C backen (Unter-und Oberhitze).
Vollmilch-Kuvertüre im Wasserbad auflösen. Kuchen im ausgekühlten Zustand mit der Kuvertüre bestreichen.