Buttergebäck
250 gr. Butter
250 gr. Zucker
4 Eigelb + 1 Eigelb( zum bestreichen)
500 gr. Mehl
bis der Teig gut zum ausrollen ist.
Versch Formen ausstechen,
mit Eigelb bestreichen und mit
Schokostreusel, Hagelzucker oder Perlen etc. bestreuen
bei 180 ° ca 8- 10 Min.
Haselnuss oder Mandelmakronen
4 Eischnee schlagen
250 gr. Zucker
400 gr gemahlene Haselnüsse bez. Mandeln
alles mit dem Kochlöffel vermengen auf runde Oblaten setzten oder auf das Buttergebäck setzen
180° ca 8-10 Min.
Rahmtaler
250 gr. Mehl
1 Pr. Salz
200 gr. Butter
5 Eßl. Sauerrahm
alles vermengen zu einer Wurst rollen und in Scheiben schneiden.
Mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen
15 Min bei 175°
Vanillekipfel
200 g Butter
280 g Mehl
70 g Zucker
50 g Mandel(n), gemahlen
50 g Haselnüsse, gemahlen
2 Eigelb
1 Prise Salz
5 Pck. Vanillezucker
½ Tasse Puderzucker
Die Butter in Stücke schneiden, mit Mehl, Zucker, gemahlenen Mandeln, gemahlenen Haselnüssen, Eigelb und Salz zu einem glatten Teig kneten. Den Teig halbieren, damit man ihn besser verarbeiten kann. Eine Hälfte in Frischhaltefolie einpacken.
Die andere zu einer Rolle formen, ca. 3 - 4 cm Durchmesser. Anschließend 1 - 1,5 cm dicke Scheiben abschneiden nochmals rollen und Kipferl formen. Den gesamten Teig auf diese Weise verarbeiten. Die Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und nacheinander bei 180°C ca. 10 - 12 min. backen.
Vanillezucker und Zucker gründlich vermischen. Die fertigen Kipferl etwa 2 min. abkühlen lassen und noch warm in der Puderzucker-Vanillezuckermischung wälzen. Die Vanillekipferl auf dem Kuchenrost vollständig abkühlen lassen.
250 gr. Butter
250 gr. Zucker
4 Eigelb + 1 Eigelb( zum bestreichen)
500 gr. Mehl
bis der Teig gut zum ausrollen ist.
Versch Formen ausstechen,
mit Eigelb bestreichen und mit
Schokostreusel, Hagelzucker oder Perlen etc. bestreuen
bei 180 ° ca 8- 10 Min.
Haselnuss oder Mandelmakronen
4 Eischnee schlagen
250 gr. Zucker
400 gr gemahlene Haselnüsse bez. Mandeln
alles mit dem Kochlöffel vermengen auf runde Oblaten setzten oder auf das Buttergebäck setzen
180° ca 8-10 Min.
Rahmtaler
250 gr. Mehl
1 Pr. Salz
200 gr. Butter
5 Eßl. Sauerrahm
alles vermengen zu einer Wurst rollen und in Scheiben schneiden.
Mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen
15 Min bei 175°
Vanillekipfel
200 g Butter
280 g Mehl
70 g Zucker
50 g Mandel(n), gemahlen
50 g Haselnüsse, gemahlen
2 Eigelb
1 Prise Salz
5 Pck. Vanillezucker
½ Tasse Puderzucker
Die Butter in Stücke schneiden, mit Mehl, Zucker, gemahlenen Mandeln, gemahlenen Haselnüssen, Eigelb und Salz zu einem glatten Teig kneten. Den Teig halbieren, damit man ihn besser verarbeiten kann. Eine Hälfte in Frischhaltefolie einpacken.
Die andere zu einer Rolle formen, ca. 3 - 4 cm Durchmesser. Anschließend 1 - 1,5 cm dicke Scheiben abschneiden nochmals rollen und Kipferl formen. Den gesamten Teig auf diese Weise verarbeiten. Die Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und nacheinander bei 180°C ca. 10 - 12 min. backen.
Vanillezucker und Zucker gründlich vermischen. Die fertigen Kipferl etwa 2 min. abkühlen lassen und noch warm in der Puderzucker-Vanillezuckermischung wälzen. Die Vanillekipferl auf dem Kuchenrost vollständig abkühlen lassen.
Woran sollte man sich von der endlosen Verstellung, Falschheit und Heimtücke der Menschen erholen,
wenn die Hunde nicht wären, in deren ehrliches Gesicht man ohne Misstrauen schauen kann?
LR Produkte, Aloe Vera, Colostrum, für Mensch und Tier
einfach anrufen 06353-7925
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