Hier das Rezept! Geht schnell und ist einfach!
Für den Teig:
100 gr Butter
80 gr Zucker
2 Eier
100 gr Mehl
2 Tl Backpulver Alles zu einem Teig verrühren und im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober/Unterhitze ca. 10-15 Min. goldbraun backen!
Während der Teig im Ofen ist die Masse fertig machen!
Dafür benötigt ihr:
1 Glas oder Tetrapack Apfelmuß (ca. 750gr)
2 mittelgroße süße Äpfel
1 Pck. Vanillepudding
2 Becher Schmand
40 gr Zucker
Das Apfelmuß mit den in Würfeln geschnittenen Äpfeln aufkochen! Das Puddingpulver in wenig Wasser einrühren und dazu geben! Unter ständigem rühren nochmals aufkochen lassen! Danach die Masse auf den Teig geben!
Nun den Schmand mit 3 Eiern (von diesen 3 Eiern nur das Eigelb nehmen!Eiweiß steif schlagen) und dem Zucker cremig schlagen! Eischnee unterheben und alles nochmal für ca. 15-20 min in den Ofen! Dies bei ca. 180 °! Wenn der Kuchen oben goldbraun ist, ist er auch durch!
Vor dem Verzehr GUT DURCHKÜHLEN, damit alles "zusammenhält"!
Laßt es Euch schmecken!
Für den Teig:
100 gr Butter
80 gr Zucker
2 Eier
100 gr Mehl
2 Tl Backpulver Alles zu einem Teig verrühren und im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober/Unterhitze ca. 10-15 Min. goldbraun backen!
Während der Teig im Ofen ist die Masse fertig machen!
Dafür benötigt ihr:
1 Glas oder Tetrapack Apfelmuß (ca. 750gr)
2 mittelgroße süße Äpfel
1 Pck. Vanillepudding
2 Becher Schmand
40 gr Zucker
Das Apfelmuß mit den in Würfeln geschnittenen Äpfeln aufkochen! Das Puddingpulver in wenig Wasser einrühren und dazu geben! Unter ständigem rühren nochmals aufkochen lassen! Danach die Masse auf den Teig geben!
Nun den Schmand mit 3 Eiern (von diesen 3 Eiern nur das Eigelb nehmen!Eiweiß steif schlagen) und dem Zucker cremig schlagen! Eischnee unterheben und alles nochmal für ca. 15-20 min in den Ofen! Dies bei ca. 180 °! Wenn der Kuchen oben goldbraun ist, ist er auch durch!
Vor dem Verzehr GUT DURCHKÜHLEN, damit alles "zusammenhält"!
Laßt es Euch schmecken!