4 Pfirsichhälften
500 gr. Schlagsahne
4 sehr frische Eigelbe (gr.M)
1 Beutel Vanille Back
100 gr. Zucker
5 Eßl. Orangensaft
1 Gl. cremiger Himbeer Fruchtaufstrich (270 gr)
125 frische TK Himbeeren (ein paar aufeben für Verziehrung)
1 Pck. Raspelschokolade Zartbitter (ein paar aufeben für Verziehrung)
Pfirsiche würfeln
Sahne steif schlagen
Eigelbe, Vanilleback,Zucker u. Orangensaft in einer Metallschüssel auf heißem Wasserbad ca. 5 Min., weisschaumig schlagen.
Aus dem Wasserbad nehmen und kalt schlagen.
Fruchtaufstrich kurz unterheben. Sahne in 2 Portionen unterheben
Pfirsiche, Himbeeren, Raspelschokolade kurz unterheben.
Masse in einen mit Frischhaltefolie ausgelegte Kasten oder Parfaitform ( 1,2 ltr.) füllen und zugedeckt mindestens 8 Std gefrieren.
Form kurz in heißes Wasser tauchen und Parfait auf eine Platte stürzen.
Mit Himbeeren und Schokoraspeln verzieren
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1 Pck. Raspelschokolade Zartbitter (ein paar aufeben für Verziehrung)
Pfirsiche würfeln
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Aus dem Wasserbad nehmen und kalt schlagen.
Fruchtaufstrich kurz unterheben. Sahne in 2 Portionen unterheben
Pfirsiche, Himbeeren, Raspelschokolade kurz unterheben.
Masse in einen mit Frischhaltefolie ausgelegte Kasten oder Parfaitform ( 1,2 ltr.) füllen und zugedeckt mindestens 8 Std gefrieren.
Form kurz in heißes Wasser tauchen und Parfait auf eine Platte stürzen.
Mit Himbeeren und Schokoraspeln verzieren
Woran sollte man sich von der endlosen Verstellung, Falschheit und Heimtücke der Menschen erholen,
wenn die Hunde nicht wären, in deren ehrliches Gesicht man ohne Misstrauen schauen kann?
LR Produkte, Aloe Vera, Colostrum, für Mensch und Tier
einfach anrufen 06353-7925
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