Lumara

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    • Kennt jemand die Produkte von Lumara.

      Eine Mutter hat letztens, selbst gemachte Milchschnitten in den Kindergarten gebracht.
      Die waren ja so lecker und gar nicht so süß. Hat auch allen Kindern geschmeckt.

      Sie backt alles mit Lumara Produkte. Jetzt wollte ich mal die Fachleute hier fragen,
      ob das auch jemand kennt.
      Scheinbar wird das wie Tupperware vertrieben. Man bekommt das nicht im Einzelhandel.
      Bevor ich mir jetzt dieses Biskuitfein und diese Creme kaufe, wollte ich einfach nur noch Meinungen hören.

      Lg Amelie
    • Lumara ist so wie Tupperware
      nur mit Backformen und Backzubehör usw...

      lumara.de/index.php?option=com…w=article&id=108&Itemid=2

      lumara.de/index.php?option=com…=article&id=117&Itemid=16

      Eine Backform für 40€...nee das wäre mir zu teuer w513

      da gibt es sogar Braten und Grillgewürz... W07
      was das allerdings mit Backen zu tun hat weiß ich nicht fr:ag. fr:ag. fr:ag.

      Woran sollte man sich von der endlosen Verstellung, Falschheit und Heimtücke der Menschen erholen,
      wenn die Hunde nicht wären,
      in deren ehrliches Gesicht man ohne Misstrauen schauen kann?

      LR Produkte, Aloe Vera, Colostrum, für Mensch und Tier
      einfach anrufen 06353-7925
    • Danke für den Link, Ingrid.

      Forum4 Selbst in der Angebotsseite sind die Preise gepfeffert Forum4
      Also Backzubehör hol ich mir sicher nicht dort XVSch05

      Wie sieht es mit diesem Biskuitfein aus. Geht das echt so einfach.
      An Biskuitteig trau ich mich nämlich nie heran.

      Lg Amelie
    • Hallo!
      @Amelie
      Also wenn ich mir alleine die "Angebotsseite" anschaue,
      falle ich vom Glauben ab. Die Preise sind mehr als "gepfeffert".
      Für drei Beutel Sahnestand a`150g, 10,--€ Forum4 Forum4 Forum4
      Oder die Preise für die Gerätschaften.......wie beim Apotheker!

      Mit dem Bisquitfein geht es tatsächlich sehr einfach lockere
      Bisquitmassen herzustellen. Ist halt Industrieware.
      Tütchen aufmachen, in die Schüssel der Küchenmaschine einfüllen,
      je nach Rezept Eier oder Wasser mit rein.
      Maschine nach Anleitung laufen lassen, Masse backen und gut ist.

      Gruß Wilhelm
    • Also ich habe die meisten Backformen (Muffins, Gugelhupf und die Kastenbackform) von The Pampared Chef und finde diese super.
      Es ist Steinware. Die Sachen sind außen knusprig, innen saftig. Wird aber auch wie Tupper vertrieben.

      Lumara kenn ich vom Namen her, aber die Produkte leider nicht.
      Was ich überhaupt nicht mag sind Silikonbackformen. Da kann mir einer sagen was er will, die Sachen haben irgendwie hinterher ein komisches Aroma mit drin. weired Ich bin hier zwar die Einzige, die das behauptet, aber dafür kann ich beim Probieren erraten, wer mit Silikonbackformen backt... Ykn02
    • Nee, kenne ich nicht. Aber ich bin halt auch nicht so die geborene Hausfrau YCro01 Was Backformen angeht bin ich bei Katha: ich mag das Silikonzeugs nicht. Und bei dem "Tütchen-Krams" muss ich sagen, dass ich das nie nutze. Also schon ein Sahnesteifpulver oder so (aber nicht für 10,- €, sondern von Dr. Oetker, da isses mir grad teuer genug) aber nie eine Mischung zum backen.

      @ amelie
      Was ist den an Bisquitteig so abschreckend? Das kannst Du doch garantiert auch ohne diese Mischung. Hast doch im Kiga viele fleißige Helferlein W08

      It doesn't matter that you are not here in person as long as you are here in my heart (the little prince)

      Chris * 28.03.00 +16.05.08
      Gero * 23.09.2007 +09.01.2017
    • Hallo!
      Mit diesem Tütenzeugs klappt es halt immer. Ich sag mal "Idiotensicher".
      Und von diesen Silikonformen bin ich auch nicht überzeugt.
      Wenn es vernünftig wäre, hätte sich dieses Material in den Backstuben
      durchgesetzt. Ist aber nicht so.
      Diese Formen sind für solche Hausfrauen, die mal ab und zu backen und sich
      nicht unbedingt die teurern Ringe und Formen kaufen wollen.

      Gruß Wilhelm
    • Meine Backformen sind meistens vom Kaiser , auch etwas teurer wie normale Ware W18
      aber ich lasse mir das dann immr schenken.
      Große Auswahl an Formen habe ich nicht , die Standartsachen halt. weired

      Gefallen würden mir die etwas ausgefallenen Formen schon aber der Preis YCU01 g040 ...nee Danke dann lieber nicht. w513


      Biskuit geht ganz einfach Amelie
      Idiotensicher ehrlich... W07 W07

      Tortenboden
      5 Eier, 200 gr Zucker und 1 Vanillezucker in die Schüssel
      mit dem Mixer so lange rühren bis eine cremige Masse entsteht.

      Dann gibst du 200 gr Mehl und 1 Backpulver dazu.
      Wieder lange rühren bis es einen glatter Teig gibt.
      Fertig, nur noch backen W07

      26 er Springform nur den Boden mit Backpapier auslegen,
      bitte keine Butter verwenden. w513
      Teig einfüllen, 180°C ca 30 Min je nach bräune ( kommt auf den Backofen an).

      Woran sollte man sich von der endlosen Verstellung, Falschheit und Heimtücke der Menschen erholen,
      wenn die Hunde nicht wären,
      in deren ehrliches Gesicht man ohne Misstrauen schauen kann?

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    • Ich sehe mal wieder, auch beim backen bin ich nicht die Geduldigste...Ingrid, ich haue meinen Bisquit immer bei 200 Grad dafür nur 20 Min. in den Ofen. Und er wird immer gut. Bei anderen Kuchen stelle ich auch eher runter (Käsekuchen z.B. nur so 160 grad), aber Bisquit kriegt die Hitze-Dröhnung W08

      It doesn't matter that you are not here in person as long as you are here in my heart (the little prince)

      Chris * 28.03.00 +16.05.08
      Gero * 23.09.2007 +09.01.2017
    • Biskuit soll man lange rühren, so habe ich es gelernt.
      Auch sollte man die Form nicht mit Butter bepinseln und Semmelbrösel bestreuen w513
      Der Rand sollte fettfrei sein sonst wird er nicht hoch.

      Vielleicht liegt es auch am Rezept? fr:ag.
      Oder backst du mit Umluft?
      Probier es mal aus LI7

      Ich backe immer mit Ober und Unterhitze.
      Mit Umluft wird, bei mir immer, der Kuchen fest

      Woran sollte man sich von der endlosen Verstellung, Falschheit und Heimtücke der Menschen erholen,
      wenn die Hunde nicht wären,
      in deren ehrliches Gesicht man ohne Misstrauen schauen kann?

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    • Phantom schrieb:

      Ich sehe mal wieder, auch beim backen bin ich nicht die Geduldigste...Ingrid, ich haue meinen Bisquit immer bei 200 Grad dafür nur 20 Min. in den Ofen. Und er wird immer gut. Bei anderen Kuchen stelle ich auch eher runter (Käsekuchen z.B. nur so 160 grad), aber Bisquit kriegt die Hitze-Dröhnung W08
      Habe ich auch schon XCl05
      aber da muss ich aufpassen das er mir nicht zu sehr braun wird und bei den hohen Tortenböden das er innen durch ist. W07

      Woran sollte man sich von der endlosen Verstellung, Falschheit und Heimtücke der Menschen erholen,
      wenn die Hunde nicht wären,
      in deren ehrliches Gesicht man ohne Misstrauen schauen kann?

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