Da Euch ja mein Lieblingsnachtischrezept mit den Himbeeren scheinbar auch allen gut geschmeckt hat, hier noch eins.
Etwas anders, aber auch super lecker...vor allem mal was für die Thermomix-Inhaber geht ratzifatzi.....und kann man natürlich auch ohne TM zubereiten.
Also los geht's:
HIMBEERNACHTISCH mal anders
Zutaten:
1 Becher Sahne
1 Tütchen Sahnesteif
400g Frischkäse
100g Zucker
150g Naturjoghurt
Saft von 1/2 Zitrone
50g Zucker
250g Himbeeren (frische oder aufgetaute TK-Beeren)
Zubereitung:
- Die Sahne im Mixtopf mit dem Rühraufsatz /2 Min./Stufe 3/ steif schlagen, nach einer Minute Sahnesteif zurieseln lassen.
- Sahne umfüllen, Mixtopf nicht spülen!
- Frischkäse, Zucker, Naturjoghurt und Zitronensaft in den Mixtopf geben und /30 Sek./Stufe 4/ verrühren.
- Rühraufsatz einsetzten, steif geschlagene Sahne zufügen und /10 Sek./Stufe 2/ unterrühren.
- Die Masse in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen, damit die Creme wieder etwas fest wird.
- Mixtopf spülen, Zucker einwiegen und /15 Sek./Stufe 10/ pulverisieren.
- Himbeeren dazugeben und 10 Sek./Stufe 9/ pürieren.
- Diese Masse auf die fest gewordene Creme geben und bis zum Verzehr kalt stellen.
Fertig!
Ich wünsche allseits ein gutes Gelingen und viel Spaß beim Verzehr!!!
Etwas anders, aber auch super lecker...vor allem mal was für die Thermomix-Inhaber geht ratzifatzi.....und kann man natürlich auch ohne TM zubereiten.
Also los geht's:
HIMBEERNACHTISCH mal anders
Zutaten:
1 Becher Sahne
1 Tütchen Sahnesteif
400g Frischkäse
100g Zucker
150g Naturjoghurt
Saft von 1/2 Zitrone
50g Zucker
250g Himbeeren (frische oder aufgetaute TK-Beeren)
Zubereitung:
- Die Sahne im Mixtopf mit dem Rühraufsatz /2 Min./Stufe 3/ steif schlagen, nach einer Minute Sahnesteif zurieseln lassen.
- Sahne umfüllen, Mixtopf nicht spülen!
- Frischkäse, Zucker, Naturjoghurt und Zitronensaft in den Mixtopf geben und /30 Sek./Stufe 4/ verrühren.
- Rühraufsatz einsetzten, steif geschlagene Sahne zufügen und /10 Sek./Stufe 2/ unterrühren.
- Die Masse in eine Schüssel umfüllen und kalt stellen, damit die Creme wieder etwas fest wird.
- Mixtopf spülen, Zucker einwiegen und /15 Sek./Stufe 10/ pulverisieren.
- Himbeeren dazugeben und 10 Sek./Stufe 9/ pürieren.
- Diese Masse auf die fest gewordene Creme geben und bis zum Verzehr kalt stellen.
Fertig!
Ich wünsche allseits ein gutes Gelingen und viel Spaß beim Verzehr!!!
It doesn't matter that you are not here in person as long as you are here in my heart (the little prince)
Chris * 28.03.00 +16.05.08
Gero * 23.09.2007 +09.01.2017