Hi Fories,
es ist mal wieder soweit:
Unser jährliches Krimi-Dinner bei uns zu Hause steht an. Da ich nun endlich den Termin fixen konnte muss ich nun recht schnell in die Gänge kommen, weil wir bereits am 25. 11. spielen wollen. Und erfahrungsgemäß habe ich immer einige Wochen mit Vorbereitungen zu tun bis alles ausgesucht ist (Spiel, Essen, Deko, Musik usw.).
Ich brauche dieses Mal ein "modernes" Essen. Ich dachte an was mediteranes, leichtes.
Apperetif und Häppchen zum Empfang sind schon klar. Um den Nachtisch muss ich mich dieses Jahr auch nicht kümmern. Fehlt also eine Vorspeise, ggf. ein Zwischengang (Salätchen oder so) und eine Hauptspeise.
Jetzt suche ich leckere Rezepte. Bedenkt dabei bitte:
Ich bin nicht nur Gastgeber, ich spiele selbst auch mit. somit darf ich an dem Abend selbst kaum mehr in der Küche stehen, sonst kriege ich da die Hälfte nicht mir oder verzögere alles zu sehr.
- es sollte also sehr gut vorzubereiten sein
- der Hauptgang muss auch mal eine Weile warmstellbar sein und dennoch nicht verkochen. Denn wenn die erste Spielrunde länger dauert, verzögert sich das Essen nach hinten. also am besten etwas, das man im Backofen macht und dann eben dort noch bisschen verbleiben kann
- es muss für 9 Personen sein
- es darf keinesfalls Fisch enthalten
- es muss auch einen Teil geben, den Kinder essen können oder eben einen Zusatzteil für max. 2 Kinder, der nebenbei gemacht wird
- es muss zu einem Krimi Dinner passen. Sprich man muss es von der Optik "mörderisches" aussehen bzw. auch gut umbenannt werden können
- bitte keine hochtrabenden Kochkünste, ich bin kein Küchenprofi
Für Tipps und Vorschläge bin ich aufgrund meiner Zeitnot SEHR dankbar!!!
Hier mal zur Anlehung für Euch mein Dinner aus dem letzten Jahr (da war das Thema Märchen), aber dann wisst ihr so ungefähr was ich mit "umbenennen" meine:
Aperitif
Rotkäppchens Sekt
(Rotkäppchensekt an Beerenlimes)
Vorspeise
Schneewittchens entgifteter Apfel an Rapunzelsalat
(Apfel mit Ziegenkäse überbacken an Feldsalat)
Zwischengang
Märchenwaldsalat
Hauptspeise
Jägertopf an Spiralen des Todes
(Hackbällchen in Pilzrahmsoße und Nudeln)
Nachspeise
Schneewittchens Traum im gläsernen Sarg
(Sahne-Himbeer-Baiser)
und sonst
Zaubertrunk aus der Hexes Kessel
Händel und Gretels Brotkrumen
es ist mal wieder soweit:
Unser jährliches Krimi-Dinner bei uns zu Hause steht an. Da ich nun endlich den Termin fixen konnte muss ich nun recht schnell in die Gänge kommen, weil wir bereits am 25. 11. spielen wollen. Und erfahrungsgemäß habe ich immer einige Wochen mit Vorbereitungen zu tun bis alles ausgesucht ist (Spiel, Essen, Deko, Musik usw.).
Ich brauche dieses Mal ein "modernes" Essen. Ich dachte an was mediteranes, leichtes.
Apperetif und Häppchen zum Empfang sind schon klar. Um den Nachtisch muss ich mich dieses Jahr auch nicht kümmern. Fehlt also eine Vorspeise, ggf. ein Zwischengang (Salätchen oder so) und eine Hauptspeise.
Jetzt suche ich leckere Rezepte. Bedenkt dabei bitte:
Ich bin nicht nur Gastgeber, ich spiele selbst auch mit. somit darf ich an dem Abend selbst kaum mehr in der Küche stehen, sonst kriege ich da die Hälfte nicht mir oder verzögere alles zu sehr.
- es sollte also sehr gut vorzubereiten sein
- der Hauptgang muss auch mal eine Weile warmstellbar sein und dennoch nicht verkochen. Denn wenn die erste Spielrunde länger dauert, verzögert sich das Essen nach hinten. also am besten etwas, das man im Backofen macht und dann eben dort noch bisschen verbleiben kann
- es muss für 9 Personen sein
- es darf keinesfalls Fisch enthalten
- es muss auch einen Teil geben, den Kinder essen können oder eben einen Zusatzteil für max. 2 Kinder, der nebenbei gemacht wird
- es muss zu einem Krimi Dinner passen. Sprich man muss es von der Optik "mörderisches" aussehen bzw. auch gut umbenannt werden können
- bitte keine hochtrabenden Kochkünste, ich bin kein Küchenprofi
Für Tipps und Vorschläge bin ich aufgrund meiner Zeitnot SEHR dankbar!!!
Hier mal zur Anlehung für Euch mein Dinner aus dem letzten Jahr (da war das Thema Märchen), aber dann wisst ihr so ungefähr was ich mit "umbenennen" meine:
Aperitif
Rotkäppchens Sekt
(Rotkäppchensekt an Beerenlimes)
Vorspeise
Schneewittchens entgifteter Apfel an Rapunzelsalat
(Apfel mit Ziegenkäse überbacken an Feldsalat)
Zwischengang
Märchenwaldsalat
Hauptspeise
Jägertopf an Spiralen des Todes
(Hackbällchen in Pilzrahmsoße und Nudeln)
Nachspeise
Schneewittchens Traum im gläsernen Sarg
(Sahne-Himbeer-Baiser)
und sonst
Zaubertrunk aus der Hexes Kessel
Händel und Gretels Brotkrumen
It doesn't matter that you are not here in person as long as you are here in my heart (the little prince)
Chris * 28.03.00 +16.05.08
Gero * 23.09.2007 +09.01.2017