Rindfleischsalat von Christa??

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    • Rindfleischsalat von Christa??

      Hallo liebe christa,

      sag mal, Du hast doch einen Rindfleischsalat am Treffen dabei gehabt (neben der tollen Soljanka)...ich würde den gerne mal ausprobieren. Kannst du das Rezept bitte einmal einstellen oder hast du das schon gemacht und ich habe es einfach nicht gefunden???

      Dankeschön!! bus.si.gif

      It doesn't matter that you are not here in person as long as you are here in my heart (the little prince)

      Chris * 28.03.00 +16.05.08
      Gero * 23.09.2007 +09.01.2017
    • oh Moni
      da mußte noch eine weile warten den Christa ist heute morgen ins Krankenhaus.

      Woran sollte man sich von der endlosen Verstellung, Falschheit und Heimtücke der Menschen erholen,
      wenn die Hunde nicht wären,
      in deren ehrliches Gesicht man ohne Misstrauen schauen kann?

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    • liebe Moni das mache ich doch gerne , ist auch ganz einfach zwinker.gif :D :D :D

      man nehme :

      ca 1Kilo gutes Rindfleisch (z.B. , falsches Filet , es sollte nicht zerrig sein )
      je nach Geschmack :

      Tomatenketchup,
      ein paar Löffel Chilisoße
      1 klein gewürfelte Zwiebel
      Gewürzgurken ,
      eine kleine Dose Ananas in Würfel geschnitten
      eine kleine Dose Champignons
      ein paar Löffel Mais

      das Fleisch ins kochende Wasser geben ,
      das es gerade so bedeckt ist , und ca 2 Stunden leise köcheln lassen
      ins Kochwasser , gibt man
      ein Eßlöffel gekörnte Brühe ,
      Lorbeerlaub ( ca. 3 Blätter ) und ein paar Gewürzkörner ( Piment ) ca 6- 7 Stück )


      dann rausnehmen , abkühlen lassen
      und klein zupfen ,

      dann die klein geschnittene Zwiebel ,
      in Scheiben geschnittene Gewürzgurken ,
      Champignons und
      Ananas dunter rühren ,
      den Mais , und was man eben so noch reintun möchte ,
      (z.B. Bambussprossen , der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt )

      Tomatenktchup dazugeben , alles umrühren ,
      kosten , und dann mit etwas Essig , Salz, Pfeffer , und einer Prise Zucker abschmecken ,
      ein Geschirrtuch drüber decken und im Kühlschrank schön durchziehen lassen ,
      dazu schmecken hervorragend Knoblauchbutter oder Kräuterbutterbaguetts ,
      guten Appetit, :D :D :D

      Liebe Grüsse von Christa

      Gott hat uns die Tiere anvertraut , nicht ausgeliefert !