Irgendwie wusste ich ncith so recht wohin mit dem Nachtisch ueberl.eg.gif

Ist nichts zum backen und nichts zum kochen...na, ich hoffe, hier passt es...

After Eight Creme

Zutaten: (für 4 Personen)
100 g After-Eight-Täfelchen
200 g süße Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
250 g Sahnequark
Schokoflocken

Zubereitung:
1. Die Sahne in einen Topf geben und erwärmen.
2. 4 After-Eight-Täfelchen beiseite legen, da diese zum Schluss für die Verzierung benötigt werden.
3. Die anderen After-Eight-Täfelchen in die flüssige Sahne geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
4. Die Masse nun in eine Schüssel geben und für ca. 8 Stunden (besser noch über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
5. Als nächstes wird die Masse am nächsten Tag mit dem Handrührgerät cremig aufgeschlagen.
6. Nun den Sahnesteif hinzufügen und nochmals aufschlagen.
7. Jetzt wird der Quark cremig gerührt und unter die Pfefferminz-Sahne-Creme gehoben.
8. Die fertige Creme nun in eien Schale oder bereits in Protionsgläser füllen und jeweils mit einem After-Eight-Täfelchen sowie einigen Schokoflocken verzieren.
9. Das Dessert bis zum Servieren kalt stellen.

Guten Hunger!